Im Frühjahr wenn das Gras noch nicht so hoch ist, leuchten die Margritli aus der Matte hervor. Margritli galten früher als heilig und standen für Unschuld und Reinheit. Auch heute noch stecken sich die Mädchen gerne Kränze aus den Blümchen und tragen sie auf dem Kopf.
Das Margritli ist eine beliebte Kräuterpflanze und kann kurz in Olivenöl angedünstet über den Salat gegeben werden. Generell kann das Blümchen in der Küche vielseitig verwendet werden.